18 Juni Moin Moin Matjes! Eröffnung der Matjes-Saison
Mittwoch, 18. Juni, 11 Uhr
Moin Moin Matjes! Eröffnung der Matjes-Saison
Wer Fisch mag, hat jedes Jahr ein paar feste Termine im Kalender: Los geht’s mit dem Kabeljau im März, dann kommt die Maischolle und dieser Tage fiebern alle dem neuen Matjes entgegen. In Bremen ist es am 18. Juni soweit. Dann heißt es „Moin Moin Matjes!“ auf dem Wochenmarkt am Domshof – mit Talks, Musik und Matjesfass-Versteigerung.
Das Programm*:
11 Uhr: Auftakt
11.30 Uhr: Wissenswertes rund um den jungen Hering von der Fischsommelière Petra Bertram-Bode
Kulinarische Tipps und Getränke-Empfehlungen von Ratskellermeister Frederik Janus und Biersommelier Carsten Eger von der Union Brauerei
12.00 Uhr: Danke für den Fisch! Das Mittagsgebet im Dom
12.15 Uhr: Der Matjes kommt! Dom-Pastorin Ingrid Witte bringt den neuen Matjes, der anschließend auf der Bühne und vom Publikum gekostet werden kann.
12.30 Uhr: Das Matjes-Fass wird zugunsten der Bremer Seemannsmission e.V. versteigert – und zwar in Form einer amerikanischen Versteigerung. Macht mit!
Musik: Duo JO! Mit Herz, Humor und Ukulele spielt das Duo JO! Evergreens und interpretiert sie auf Plattdeutsch neu.
* Änderungen vorbehalten